Muffins de Hamburguesa. ¿Quién dijo parrillada?

Receta Muffins de Hamburguesa

¿Te gustan las hamburguesas? ¿Que tal unas deliciosas mini hamburguesas en muffins? Hace una semana tuve una reunión con mis amigos en la casa y no sabíamos qué preparar o pedir por domicilio. Pensamos que serían deliciosas unas típicas hamburguesas de carne que nos encantan, pero sería aún mejor unas hechas en casa, a lo casero, casero. En ese momento pensamos, ¿qué tan difícil es preparar una hamburguesa?. Bueno pues nada grave luego de conocer esta receta fácil y rica que queremos compartir con ustedes.

Tipo: Almuerzo /Cena
Tiempo: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes: 
  • ½ taza queso mozarella Esmeralda® rayado
  • ½ taza migas de pan
  • ¼ taza de salsa Hunts® BBQ
  • 4 muffins
  • 500gr Carne molida
  • Lechuga
  • Tomate
  • 3 Cebollas cortadas en julianas
  • Opcional: huevo, pepinillos y tocino San Rafael®
Preparación:
*Rappi-recomendación: Agregar tocino, pepinillos y un huevo estrellado. 

1. A fuego medio cocina las cebollas con 2 cucharaditas de mantequilla aproximadamente durante 15 minutos. Mientras se caramelizan, revuelve constantemente. Luego retira.

2. Precalienta otro sartén a fuego medio-alto.

3. Mezcla y revuelve con tus manos la carne molida, el queso, las migas de pan y 2 cucharaditas de salsa BBQ.

4. Divide la mezcla en 4 bolitas y aplana dándole forma de carne de hamburguesa.

5.  Pon el tocino (Opcional) a dorar en una sartén  y retira en cuanto quede bien dorado, luego coloca las  hamburguesas en la sartén con la tapa puesta y cocina durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que queden cocidas (esto se ve cuando la carne luce un color café).

6. Echa un poco de salsa BBQ a cada hamburguesa para dar más sabor.

7. Dora un poco los muffins en una sartén con mantequilla y una vez calientes y doraditos retíralos y coloca las hamburguesas con la lechuga, el tomate y las cebollas caramelizadas, el tocino dorado. En este paso puedes agregar los pepinillos y un huevo estrellado opcionales.

8. Disfruta tu delicioso Muffin de Hamburguesa!

Muffins de Hamburguesa

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Muffin de hamburguesa Estante

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Por_MaPau

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