Muffins de Banano. Para los amantes de los postres

Sí eres una persona que ama los postres y no eres tan fan del chocolate, esta receta te encantará. Aún así, si te gusta el chocolate, esta exquisita creación llega hoy para alimentar tu alma y panza, deleitando tu paladar. Un delicioso Muffin de Banano es lo que te traemos hoy para demostrarte una vez más que la combinación en la cocina no tiene límites.

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Tipo: Postre
Prep: 40 minutos
Número de porciones: 12
Ingredientes: 
  • 3 Bananos bien maduros
  • 1 Huevo
  • 1/4 Taza Yogurt Griego o Sour Cream
  • 1/4 Taza Aceite
  • 3 Cucharadas Leche
  • 1 Cuchara Esencia Vainilla
  • 1 1/2 Taza Harina
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1 1/2 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
  • 1/4 Cucharada Sal
Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 grados °C y engrasa un molde especial para muffins.

2. En un recipiente introduce los bananos y aplástalos para que queden como un puré.

3. Agrega al mismo recipiente el huevo, yogurt griego, aceite, leche y la esencia de vainilla y mézclalos hasta que se incorporen bien los ingredientes.

4. En otro recipiente introduce la harina, el azúcar, el bicarbonato y la sal, y revuelve con una cuchara.

5. Agrega a la primera mezcla con banano la segunda de a poquitos y revuelve hasta que quede homogénea.

6. Coloca la mezcla en los 12 espacios de muffins del molde, llenándolos completamente.

7. Hornea durante 20 minutos o hasta que la parte de arriba este bien dorada.

8. Deja enfriar un poco y sirve para disfrutar.

Muffins de banano


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Muffins de banano
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Por_MaPau

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