Comer varias veces al día es importante para mantener tu metabolismo activo, pero sabemos que a veces se hace difícil elegir qué picar entre comidas que sea saludable y nos dé sensación de saciedad.
Por esta razón, te traemos un compendio de 10 snacks saludables, deliciosos y fáciles de preparar para que varíes tu menú diario y los disfrutes en la media mañana o en la media tarde.
Palitos de zanahoria y apio, un snack ligero
Este es snack aportará gran cantidad de vitaminas a tu cuerpo: por un lado, el apio es uno de los diuréticos más potentes, aumenta tus defensas, es útil para la mucosidad e inflamación, ayuda a depurar el organismo y a reducir el colesterol en la sangre. Por su parte, la zanahoria, también es diurética y ayuda a la digestión, alivia problemas respiratorios y en las mujeres regula el ciclo menstrual.
Además, por su bajo contenido calórico, podrás comer la cantidad que deses de este snack, pues te ayudará a controlar la ansiedad por comer alimentos poco saludables.
Ingredientes:
- 1 zanahoria
- 3 ramas de apio
Preparación:
Lava y pela muy bien las verduras y córtalas en bastones. Podrás acompañarlas con una salsa de queso azul o limón según tu gusto.
Uvas congeladas, perfectas entre comidas
Las uvas tienen un poder antioxidante que te ayuda a prevenir el envejecimiento de la cutis, también tiene beneficios hidratantes, protectores y energéticos. Además, la uva sirve para combatir la debilidad corporal, cuidando el sistema inmunológico.
Hacer este snack es muy sencillo, solo elije las uvas de tu preferencia, lávalas muy bien y ponlas a congelar.
Palomitas de maíz, un snack salado bajo en calorías
Las crispetas o palomitas de maíz, por su alto contenido en fibra te ayudan a la digestión, evitando el estreñimiento y manteniendo un sistema digestivo saludable, además son muy buenas para mantener niveles de colesterol bajos, reducen el azúcar en la sangre y ayudan a prevenir el cáncer.
Una taza de crispetas naturales contiene solo 30 calorías y te harán sentir satisfecho por buen tiempo. Prepáralas en casa y disfruta de este snack:
Ingredientes:
- Media taza de maíz pira
- Aceite
- Sal
Preparación:
En una olla con tapa a fuego medio, agrega una cucharadita de aceite y el maíz. Agita la olla periódicamente hasta que el maíz comienza a reventar y retira del fuego cuando escuches estallar menos de 3 crispetas en un intervalo de 10 segundos. Rocía con sal y disfruta.
Chips de pepino al horno, una opción saludable
El pepino se caracteriza por su poder hidratante, es bueno para las quemaduras solares y ayuda a eliminar toxinas, además posee nutrientes importantes que suavizan, tonifican y mejoran el aspecto de tu piel. Prepara este delicioso snack y disfrútalo a cualquier hora del día.
Ingredientes:
- 1 y 1/2 pepino o zucchini
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1/4 de cucharadita de sal
Preparación:
Pela el pepino y córtalo en rodajas bien finas, luego pásalos por la mezcla del vinagre con sal y déjalos reposar. Escurre un poco los pepinos y ponlos en un recipiente resistente al calor. Lleva al horno a 100 grados centígrados por 5 minutos y prepárate para disfrutar.
Parfait con granola y frutas, un buen snack para la tarde
Este snack te parecerá más un postre, pero sus ingredientes harán que te sientas satisfecho mientras esperas la comida. El yogurt griego te aporta una gran dosis de proteína, calcio en abundancia y es muy bueno para el estomago y los intestinos.
Ingredientes:
- 80 gramos de yogourt griego
- 4 cucharadas de granola, preferiblemente endulzada con stevia o algún endulzante natural
- 2 frutas de tu elección picadas en cuadritos
Preparación:
En un recipiente mezcla todos los ingredientes y disfruta de tu snack saludable.
Frutos secos, saludable para tu dieta
Los frutos secos ayudan a controlar el colesterol, la circulación de la sangre y la salud del corazón. Asimismo ayudan a evitar enfermedades degenerativas como el cáncer pues tienen un alto componente de calcio y su consumo evita la aparición de enfermedades intestinales.
Contiene grasa saludable para tu cuerpo, pero no puedes abusar de ellos. Utiliza 2 cucharadas de cualquier fruto seco de tu elección para saciar tu hambre entre comidas.
Sandwich de mantequilla de maní ideal para los niños
La mantequilla de Maní consumida en moderación, ayuda a controlar el colesterol, a mantener la sensación de saciedad y nos aporta más o menos 7 gramos de proteína por porción. Esta preparación es perfecta para acompañar las media mañanas de los pequeños de la casa.
Ingredientes:
- 3 tostadas de arroz
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 3 cucharadas de mermelada del sabor de tu elección
Preparación:
Ayudándote de un cuchillo, esparce la mantequilla de maní sobre las tostadas de arroz y apílalas en forma de sándúche. Disfruta esta preparación con un vaso de leche fría.
Brochetas gourmet con queso de cabra
El queso de cabra es muy saludable. Es más fácil de digerir, tienen alto contenido de nutrientes como vitamina A, vitamina D, vitamina K, potasio, fósforo, hierro y es más bajo en calorías que otros quesos. Este snack podrás utilizar en fiestas y reuniones con amigos pues son muy gustosos y elegantes.
Ingredientes:
- Rodajas de pan baguette tostadas
- Queso de cabra
- Tomates cherry partidos por la mitad
- Fresas partidas en cubitos
Preparación:
Sobre las rodajas de pan tostado, esparce el queso de cabra y luego coloca encima las fresas y los tomates al gusto: podrás decorar tus brochetas con albahaca, le irá muy bien a tu preparación.
Manzanas deshidratadas, aptas para diabéticos
Las manzanas al deshidratarse, reducen el contenido de agua en un 2%, por lo cual la concentración del alimento y nutrientes es alta. Son diuréticas, alivian los calambres en las partes inferiores y la presión arterial elevada.
Ingredientes:
- 2 manzanas rojas
- Media taza de zumo natural de manzana
- Una cucharadita de canela
Preparación:
Corta las manzanas en finas rodajas y déjalas remojar por 15 minutos en un bowl con el zumo de manzana y la canela, mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados centígrados. Utiliza una bandeja y fórrala con papel encerado para evitar que tus manzanas se peguen.
Deja hornear tu preparación unos 25 minutos, revisando que no se quemen en el proceso se secado. Retira del horno, deja enfriar y tu snack estará listo para comerse.
Un snack con proteína a base de garbazos
El hummus es una preparación muy tradicional de la comida árabe. Su ingrediente principa, los garbanzos, te ayudan a bajar los niveles de colesterol malo en la sangre, y disminuyen la presión arterial, además tienen mucha fibra y son pura proteína.
Ingredientes:
- 1 lata de garbazos
- 2 dientes de ajo
- media taza de aceite de oliva
- Zumo de limón al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Escurre los garbanzos y agrégalos con los demás ingredientes a la licuadora y bate hasta que se forme una pasta cremosa. Prueba la preparación y agrega más sal, pimienta o limón al gusto.
Acompaña este snack con una galletas saladas o un pan sin levadura.
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