donde comer en CDMX

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David Galván y Le Pain Quotidien, una experiencia deliciosa

David Galván, el chef ejecutivo de Le Pain Quotidien, nos cuenta sobre su trayectoria, la de la marca y lo que no nos podemos perder.    Por si no lo sabían, Le Pain Quotidien surge en 1990. Fundada por Alain Coumont, la primera sucursal abrió sus puertas al público en Bruselas, Bélgica. El éxito casi instantáneo de la marca se debe a la receta de pan artesanal que sigue siendo la misma con la cual, hasta la fecha, elaboran la...

Alexis Preschez nos presenta el restaurante Mexsi Bocu

Justo entre la Condesa y la Roma Norte, sobre la calle de Durango, casi esquina con Veracruz, se encuentra el restaurante Mexsi Bocu. Con una fusión franco-mexicana, este establecimiento, se une a la lista de restaurantes disponibles en Rappi. Sabemos que los restaurantes franceses no son una novedad en la Ciudad de México, sin embargo, el Mexsi va más allá de la gastronomía clásica francesa. El chef Alexis Perschez, ha logrado fusionar las técnicas clásicas con las rústicas y tradicionales...