Recetas de desayunos saludables y nutritivos para niños según su edad

El desayuno es una de las comidas más importante del día, sobre todo para los niños porque les garantizará tener energía. Debe ser balanceado para que los pequeños puedan ingerir los nutrientes necesarios para su desarrollo, por lo que se recomienda que incluyan cereales, frutas, proteínas y lácteos.

Como padres, siempre buscamos que nuestros hijos se alimenten correctamente en cada una de sus etapas de crecimiento y tener un menú variado, saludable y fácil de preparar todos los días no es tarea fácil. Aquí te daremos unas ideas de desayunos nutritivos y adecuados para cada edad para que sorprendas a tus hijos.

Desayunos saludables para niños de un año

Los más pequeños de la casa, después de comenzar la alimentación complementaria, se enfrenta a los primeros sólidos y nuevas texturas para su paladar. El desayuno es una oportunidad para conocer alimentos y probar sabores diferentes mientras recibe los nutrientes necesarios para su desarrollo.

Quinua y pan dulce

La quinua es una semilla rica en proteína, calcio, hierro y fósforo, nutrientes esenciales para el crecimiento de tu hijo.

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche entera
  • 2 cucharadas de semillas de quinua
  • 1 pan a elección
  • Miel al gusto

Preparación:

Agrega las semillas de quinua a la leche y déjalas en la nevera por 1 hora para esperar que se hidraten un poco, esta mezcla será perfecta para comer con cuchara. Al pan de tu elección, agrégale un poco de miel para endulzar y acompaña con una porción de fruta.

Tortilla de huevo con espinaca y pan

El huevo aporta la mayor cantidad de nutrientes que se necesitan al día. Es un alimento de fácil digestión y el mejor vehículo perfecto para mezclarlo con verduras y vegetales.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 2 hojas de espinacas
  • 1 tajada de pan
  • 1 porción de papaya
  • Mantequilla
  • Agua

Preparación:

En un bowl, bate el huevo y agrégale el pan en pequeños trozos y la espinaca lavada y cortada finamente, luego agrega la mezcla en una sartén a fuego medio con un poco de mantequilla. Espera a que se cocine por un lado, dale la vuelta y cuando la vaya a servir, corta la tortilla en pequeños pedazos.

Para el jugo de papaya, agrega la fruta con el agua a la licuadora. SI deseas, agrega un poco de azúcar morena para endulzar.

Migas de chocolate y pan

Nada más rico que un chocolate caliente para comenzar la mañana. Esta bebida preparada en leche contiene el calcio necesario para que los huesos de tus hijos se mantengan fuertes.

Ingredientes:

  • 1 taza de chocolate en leche
  • 3 tostadas
  • 1 tajada de quesito o queso

Preparación:

Agrega las tostadas y el queso al chocolate y disfruta con una cuchara.

Desayunos nutritivos para niños de 3 a 4 años

Los pequeños que comienzan la etapa preescolar necesitan suficiente energía para afrontar las jornadas de juego y diversión. Asegúrate de incluir frutas, carbohidratos y proteínas en su desayuno.

Pancakes de banano y avena

La avena es un cereal que contiene buena cantidad de fibra soluble que ayudará al tránsito intestinal de los más pequeños. Su consumo hará que su sistema digestivo esté protegido y funcionando correctamente.

Ingredientes:

  • 1 banano
  • 2 huevos
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • Miel de maple

Preparación:

Agrega el banano, los huevos y la avena a la licuadora y bate hasta que se forme una masa homogénea. En una sartén con un poco de mantequilla, agrega la mezcla y espera a que esté lista, por un lado, luego dale la vuelta y tendrás unos deliciosos pancakes que podrás acompañar con miel de maple al gusto.

Acompaña este desayuno con un vaso de leche entera o agua.

Sánduche francés

Esta preparación es una combinación entre un sánduche tradicional y una tostada francesa que seguro a tus hijos les encantará. El queso, por ser un lácteo, tiene las mismas propiedades nutricionales que la leche, es una fuente de proteína y aporta calcio y fósforo.

Ingredientes:

  • 2 tajadas de pan
  • 1 tajada de queso
  • 1 tajada de jamón (opcional)
  • Mantequilla
  • Canela
  • Miel (opcional)

Preparación:

Con las dos tajadas de pan, el queso y el jamón prepara un sánduche de la forma tradicional, luego, en una sartén derrite una cucharada de mantequilla y pon a fritar el sánduche asegurándote que quede dorado por todos los lados. Sirve acompañado de miel al gusto.

Palitos de quesos horneado

Este plato es uno de los preferidos de los niños y contiene los carbohidratos necesarios para darles energía para las actividades matutinas, además contienen el queso que aportará la porción de proteína necesaria para una nutrición saludable y balanceada.

  • 6 palitos de quesos pequeños para hornear
  • Mermelada de fresa, mora o piña al gusto

Preparación:

Prepara los palitos de queso en el horno según las instrucciones de tu producto. Acompaña con mermelada del sabor de tu elección y un delicioso vaso de leche fría.

Meriendas y desayunos para niños de primaria

Un desayuno o merienda saludable y balanceado para los niños en esta etapa, los ayudará a prevenir el sobre peso, además los ayudará a tener mejor concentración en el aprendizaje.

Crepes de fruta

Incluir la fruta en la alimentación de los niños es muy importante pues les dará las vitaminas que necesita su organismo para mantenerse saludable. Esta rica preparación hará que ellos las agreguen de forma divertida a su alimentación diaria.

Ingredientes para dos crepes:

  • 2 tortillas para crepes
  • Media taza de fresas cortadas en tajas
  • 1 banano cortado en rodajas
  • 2 cucharadas de nata montada

Preparación:

Esparce la nata sobre las crepes, agrega la fruta y enrolla. Puedes acompañar esta preparación con un delicioso jugo de naranja.

Arroz con leche y manzana

Esta receta podrás utilizarla como desayuno para tus hijos o como una deliciosa merienda para la escuela.

Ingredientes:

  • 200 gramos de arroz
  • 150 gramos de azúcar
  • 30 gramos de mantequilla
  • 800 mililitros de leche entera
  • 1 manzana verde
  • Una rama de canela
  • Cáscara de 1 limón
  • Dos cucharadas de miel
  • Canela molida

Preparación:

Comienza por preparar el arroz, para esto agrega a una olla el arroz, la cáscara del limón, la leche, la rama de canela, el azúcar y déjalo cocer a fuego medio. Cuando comience a hervir baja el fuego y deja que el arroz se termine de cocer.

Mientras tanto, corta la manzana en cubos y agrégala en una sartén con la miel y espera hasta que se caramelice. Luego, retira la rama de canela y la cáscara del limón de arroz y agrega las manzanas caramelizadas, revuelve para integrar los ingredientes.
Sirve y decora con un poco de canela al gusto.

Cereales y frutos rojos

Los cereales son infaltables en la alimentación de los más pequeños. Puedes combinarlos con las frutas de tu preferencia y podrás tener un desayuno variado y saludable.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogurt natural
  • Media taza de cereales de tu preferencia
  • Media taza de frutos rojos lavados y cortados

Para disfrutar esta receta solo debes mezclar los ingredientes en un plato y disfrutar.

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