La pasta es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, pues es el perfecto acompañante de diferentes salsas, carnes o rellenos como en el caso de los ravioles o los canelones. Existen gran variedad de ellas, por ejemplo, las largas como los espaguetis o el fetuccini; las cortas como los pennes, los macarrones o los coditos. La pasta es indicada para consumo regular, pues es rica en hidratos de carbono complejos que te ayudarán a tener energía para...

No hay nada mejor que consentir el paladar al terminar el almuerzo y la cena con un delicioso postre, por eso te contamos algunas recetas fáciles y rápidas que puedes hacer en casa para sorprender a familiares, amigos o a tu pareja. 1. Postre casero de tres leches fácil de preparar Ingredientes 1 lata de leche condensada 1 lata de crema de leche 1 taza de leche líquida 1 paquete de gelatina sin sabor 1 paquete de galletas de leche...

La gelatina, además de ser utilizado en la repostería, este producto se utiliza también en la farmacéutica y en la cosmética; igualmente, se puede encontrar en gomitas de dulce, yogures y hasta algunos helados. Es un producto natural con muy bajo aporte en calorías y grasas, muy utilizado en la cocina y la repostería para la fabricación de recetas que necesiten tener una consistencia firme. Conoce algunos beneficios de la gelatina y 5 recetas para que prepares deliciosos postres con...

La arepa es una preparación realizada con maíz muy consumida en países Latinoamericanos como Colombia, Venezuela o Perú. En lugares como Estados Unidos o Australia, es muy deseada por los migrantes de las naciones en donde se prepara tradicionalmente y han ido introduciéndola en esas culturas reemplazando, incluso, el pan en algunas comidas. Existen varias presentaciones de este alimento, pueden comerse fritas, horneadas o asadas y en presentación delgada, tipo tela, o un poco más gruesa y rellena. Su sabor...

Además de ser necesario para recuperar las energías para continuar con los compromisos del día y mantener el metabolismo activo, el almuerzo es una oportunidad para el descanso y la socialización en el intermedio de las actividades diarias. En niños y jóvenes en edad escolar, se convierte en una comida fundamental para el crecimiento y el desarrollo sano. Para almorzar, se recomienda equilibrar los diferentes tipos de alimentos, como proteínas, verduras, frutas, carbohidratos y productos lácteos y, con el fin...

El Milo es una de las bebidas chocolatadas más apetecidas en el mundo, aún cuando solo se consigue en los países de Latinoamérica, Australia y Asía, donde es bastante popular. Este chocolate en polvo se diferencia de otras marcas porque además del cacao, contienen malta soluble en leche, lo que le da un sabor extraordinario. Además de mezclarlo con leche y disfrutar de una rica bebida caliente o fría, el Milo es muy usado en la repostería para crear deliciosos...

En los últimos años han cambiado los hábitos alimenticios en América Latina, pues cada vez se trabaja más, se duerme menos y hay poco tiempo para comer. Quienes trabajan o tienen una vida demasiado agitada se ven obligados a inclinarse por la denominada comida rápida, tratando de ahorrar tiempo. Una de las razones para preferir este tipo de comida no saludable es porque existe la creencia de que cocinar es difícil o toma demasiado tiempo, sin embargo, la mayoría de...

La mora es una fruta que según su preparación puede ser deliciosa. Su sabor cítrico puede resultar difícil de asumir para algunos, pero no deja de ser un producto con muy buen sabor. La mora se encuentra en yogures, jugos, batidos, mermeladas, postres, aderezos, entre otras preparaciones. La mora es una fuente de hierro, antioxidantes, vitaminas A, C, E, B3 y K, zinc, ácido fólico, magnesio, antocianinas, carotenos y flavonoides. También aporta fibra, lo cual ayuda al tránsito intestinal, y...

El queso crema es un aderezo versátil que puede acompañar una tarde de fútbol, una noche de películas y, en general, casi cualquier momento social. Se puede servir con la botana, con nachos y papas fritas, se puede untar sobre las galletas o el pan al desayuno o incluso puede ser la base para preparar deliciosos platillos como pizzas y ensaladas. Si lo que se desea es olvidar los productos tradicionales del supermercado, el queso crema se puede preparar en...