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Lista de tipos de pescado: ¿Cuál es el más sano?

Si se quieres tener una dieta equilibrada, tanto en adultos como en niños, el pescado es un producto que no puede faltar a la hora de hacer el mercado. Si es posible, se recomienda consumirlo, por lo menos, tres veces a la semana, al ser una importante fuente de Omega 3, proteínas, minerales y vitaminas A y D. Algunos beneficios de consumir pescado regularmente Aporta proteínas esenciales para la reparación y formación de tejidos, el funcionamiento de las hormonas, la...

Tipos de cerveza y sus características

La cerveza es una bebida alcohólica que por miles de años ha hecho parte de la humanidad. Es un licor no destilado que generalmente contiene entre 3% y 9% de volumen de alcohol (pudiendo ser más) preparado a base de cebada u otros cereales, fermentada en agua con levadura y aromatizada con lúpulo u otras plantas. Servida en un vaso del barril, embotellada o enlatada, este producto ha acompañado la vida social de muchas mesas de amigos, ha sido parte...

10 ideas de desayunos saludables y fáciles de preparar en casa

Luego del descanso nocturno, el cuerpo necesita recuperar los niveles de azúcar en la sangre perdidos al llevar entre 6 y 10 horas de ayuno. El azúcar (glucosa) es la fuente de energía del organismo. Es importante tomar el desayuno en el menor tiempo posible luego de despertar, puesto que mientras más rápido se tengan los nutrientes requeridos por el organismo, se podrá enfrentar el día con mayor vitalidad. Un buen desayuno debe aportar un 20% o 25% de la...

Recetas: 3 formas fáciles de preparar un postre de las 3 leches

Como su nombre lo indica, este postre se compone de tres tipos de leche: condensada, crema y leche común. Es una preparación esponjosa que se come fría y es tan versátil que suele acompañarse con diferentes salsas y mermeladas dulces o pacidas; en ocasiones, suele también coronarse con unos picos de merengue. Su preparación es sencilla y con pocos ingredientes, así que podrás hacerlo fácilmente en casa sin invertir demasiado tiempo y presupuesto. Aquí te enseñamos 3 formas diferentes de...

¿Cómo usar los palillos chinos?

Puede ser un poco difícil la primera experiencia en un restaurante de comida asiática o de sushi, en especial cuando al lado de los platillos solo hay dos piezas de madera como único utensilio para comer. Los palillos chinos, o chopsticks como se conocen en inglés, exigen un poco de práctica, pero eso no debe ser una preocupación. Si no eres de una cultura del extremo oriente, es normal no saber usar los palillos, pero si quieres vivir tu experiencia...

¿Cómo hacer un postre de oreo? 3 recetas de postres caseros

La galleta Oreo es una de las más famosas del mundo. El sánduche de galleta de chocolate y crema desde su creación en 1912 ha vendido más de 450 mil millones de galletas en más de 100 países, haciéndola la galleta más vendida alrededor del mundo. Es una de las mejores galletas para sumergir en leche y comer como dulce después del almuerzo e incluso hay una cerveza hecha con Oreo. En repostería es una de las más utilizadas por...

El kale: recetas, beneficios y propiedades

La col rizada, conocida también como kale es uno de los alimentos más saludables que ayuda a mejorar la salud, incluso recibiendo el apelativo de “superalimento”. Es cultivado principalmente en el norte de Europa y es consumido normalmente crudo, en ensaladas, cocinado y adicionado a los zumos de fruta. El kale es una fuente importante de vitaminas A, C y K, ácido fólico, calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, proteínas vegetales y fibra. El kale se caracteriza por ser alargado, con...

Recetas de cenas saludables y rápidas para toda la familia

Es obvio que después de un día largo de trabajo lo último que deseas es pasar horas en la cocina preparando la cena. Por eso aquí te damos algunas ideas de recetas rápidas y fáciles de preparar para que sorprendas a todos en la noche. Ten en cuenta que, al preparar los alimentos de la cena las cantidades deben ser menores a las de las otras comidas del día y evitar en lo posible las grasas, pues una comida muy...

Aprende cómo hacer ricas lasañas caseras de carne, pollo y vegetarianas

El origen de la lasaña está bastante discutido, unos dicen que es griego y otros italiano. Su nombre hace referencia a un tipo de pasta en láminas, sin embargo, el plato que se prepara con ella adoptó el nombre y se hizo reconocido en el mundo entero. Su preparación consiste en realizar capas con la proteína de tu preferencia, queso mozzarella, salsa bechamel y la pasta, para luego ser gratinada al horno con queso parmesano. Este plato tiene muchas variaciones,...

3 recetas parar preparar ricos y fáciles postres con café

Además de ser una de las bebidas más consumidas en el mundo, el café es un ingrediente ideal para la repostería pues aporta un sabor y aroma especiales a las preparaciones que encantan a muchos. El café es una bebida natural que aporta antioxidantes al cuerpo que ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento, además, la cafeína consumida moderadamente, ayuda a la concentración y la agilidad mental. Es usual consumirlo solo preparado en agua o con leche, pero si quieres...