Receta Muffins de Hamburguesa
¿Te gustan las hamburguesas? ¿Que tal unas deliciosas mini hamburguesas en muffins? Hace una semana tuve una reunión con mis amigos en la casa y no sabíamos qué preparar o pedir por domicilio. Pensamos que serían deliciosas unas típicas hamburguesas de carne que nos encantan, pero sería aún mejor unas hechas en casa, a lo casero, casero. En ese momento pensamos, ¿qué tan difícil es preparar una hamburguesa?. Bueno pues nada grave luego de conocer esta receta fácil y rica que queremos compartir con ustedes.
Tipo: Almuerzo /Cena
Tiempo: 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
- ½ taza queso mozarella Esmeralda® rayado
- ½ taza migas de pan
- ¼ taza de salsa Hunts® BBQ
- 4 muffins
- 500gr Carne molida
- Lechuga
- Tomate
- 3 Cebollas cortadas en julianas
- Opcional: huevo, pepinillos y tocino San Rafael®
Preparación:
*Rappi-recomendación: Agregar tocino, pepinillos y un huevo estrellado.
1. A fuego medio cocina las cebollas con 2 cucharaditas de mantequilla aproximadamente durante 15 minutos. Mientras se caramelizan, revuelve constantemente. Luego retira.
2. Precalienta otro sartén a fuego medio-alto.
3. Mezcla y revuelve con tus manos la carne molida, el queso, las migas de pan y 2 cucharaditas de salsa BBQ.
4. Divide la mezcla en 4 bolitas y aplana dándole forma de carne de hamburguesa.
5. Pon el tocino (Opcional) a dorar en una sartén y retira en cuanto quede bien dorado, luego coloca las hamburguesas en la sartén con la tapa puesta y cocina durante 4-6 minutos por cada lado o hasta que queden cocidas (esto se ve cuando la carne luce un color café).
6. Echa un poco de salsa BBQ a cada hamburguesa para dar más sabor.
7. Dora un poco los muffins en una sartén con mantequilla y una vez calientes y doraditos retíralos y coloca las hamburguesas con la lechuga, el tomate y las cebollas caramelizadas, el tocino dorado. En este paso puedes agregar los pepinillos y un huevo estrellado opcionales.
8. Disfruta tu delicioso Muffin de Hamburguesa!
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