Además de ser necesario para recuperar las energías para continuar con los compromisos del día y mantener el metabolismo activo, el almuerzo es una oportunidad para el descanso y la socialización en el intermedio de las actividades diarias. En niños y jóvenes en edad escolar, se convierte en una comida fundamental para el crecimiento y el desarrollo sano. Para almorzar, se recomienda equilibrar los diferentes tipos de alimentos, como proteínas, verduras, frutas, carbohidratos y productos lácteos y, con el fin...

El Milo es una de las bebidas chocolatadas más apetecidas en el mundo, aún cuando solo se consigue en los países de Latinoamérica, Australia y Asía, donde es bastante popular. Este chocolate en polvo se diferencia de otras marcas porque además del cacao, contienen malta soluble en leche, lo que le da un sabor extraordinario. Además de mezclarlo con leche y disfrutar de una rica bebida caliente o fría, el Milo es muy usado en la repostería para crear deliciosos...

En los últimos años han cambiado los hábitos alimenticios en América Latina, pues cada vez se trabaja más, se duerme menos y hay poco tiempo para comer. Quienes trabajan o tienen una vida demasiado agitada se ven obligados a inclinarse por la denominada comida rápida, tratando de ahorrar tiempo. Una de las razones para preferir este tipo de comida no saludable es porque existe la creencia de que cocinar es difícil o toma demasiado tiempo, sin embargo, la mayoría de...

La mora es una fruta que según su preparación puede ser deliciosa. Su sabor cítrico puede resultar difícil de asumir para algunos, pero no deja de ser un producto con muy buen sabor. La mora se encuentra en yogures, jugos, batidos, mermeladas, postres, aderezos, entre otras preparaciones. La mora es una fuente de hierro, antioxidantes, vitaminas A, C, E, B3 y K, zinc, ácido fólico, magnesio, antocianinas, carotenos y flavonoides. También aporta fibra, lo cual ayuda al tránsito intestinal, y...

El queso crema es un aderezo versátil que puede acompañar una tarde de fútbol, una noche de películas y, en general, casi cualquier momento social. Se puede servir con la botana, con nachos y papas fritas, se puede untar sobre las galletas o el pan al desayuno o incluso puede ser la base para preparar deliciosos platillos como pizzas y ensaladas. Si lo que se desea es olvidar los productos tradicionales del supermercado, el queso crema se puede preparar en...

Luego del descanso nocturno, el cuerpo necesita recuperar los niveles de azúcar en la sangre perdidos al llevar entre 6 y 10 horas de ayuno. El azúcar (glucosa) es la fuente de energía del organismo. Es importante tomar el desayuno en el menor tiempo posible luego de despertar, puesto que mientras más rápido se tengan los nutrientes requeridos por el organismo, se podrá enfrentar el día con mayor vitalidad. Un buen desayuno debe aportar un 20% o 25% de la...

Como su nombre lo indica, este postre se compone de tres tipos de leche: condensada, crema y leche común. Es una preparación esponjosa que se come fría y es tan versátil que suele acompañarse con diferentes salsas y mermeladas dulces o pacidas; en ocasiones, suele también coronarse con unos picos de merengue. Su preparación es sencilla y con pocos ingredientes, así que podrás hacerlo fácilmente en casa sin invertir demasiado tiempo y presupuesto. Aquí te enseñamos 3 formas diferentes de...